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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 【求助】可溶性膳食纤维的提取方法是怎样的？急……谢谢！
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ujinderen

禁言 (小有名气)
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1楼 2010-11-04 20:03:56
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
树树8013(金币+1):谢谢wujia115虫友参与讨论 2010-12-13 16:12:47
可溶性膳食纤维是可以溶于水的，所以需要用水作为溶剂提取，当然提取条件可以有所变化，例如调节pH，水温，提取方法等。
赞一下(2人) 回复此楼
6楼2010-12-13 16:05:34
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