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酸奶一号

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】牛奶中嗜热菌如何进行检测,有无标准?多谢 已有3人参与

由于课题需要,对于牛奶中的嗜热菌需要进行计数,请教一下有无相关标准,除了在100℃,10min处理后进行菌落计数的方法外还有些什么方法?谢谢
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酸奶一号

银虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by tyy_2004 at 2010-10-26 10:41:54:
SN 0178-1992 出口食品嗜热菌芽孢(需氧芽孢总数,平酸芽孢和厌氧芽孢)计数方法

谢谢了,十分感谢
DNA-RNA-dsRNA-ssRNA-cDNAs
4楼2010-11-04 10:03:44
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tyy_2004

金虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):感谢交流 2010-10-26 10:59:44
SN 0178-1992 出口食品嗜热菌芽孢(需氧芽孢总数,平酸芽孢和厌氧芽孢)计数方法
2楼2010-10-26 10:41:54
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ccz3099

金虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-10-26 11:12:57
引用回帖:
Originally posted by 酸奶一号 at 2010-10-26 09:43:28:
由于课题需要,对于牛奶中的嗜热菌需要进行计数,请教一下有无相关标准,除了在100℃,10min处理后进行菌落计数的方法外还有些什么方法?谢谢

http://u.115.com/file/t69cfc0f6a
SN_0178-92_出口食品嗜热菌芽孢(需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢)计数方法.rar
3楼2010-10-26 11:07:06
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酸奶一号

银虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by 酸奶一号 at 2010-10-26 09:43:28:
由于课题需要,对于牛奶中的嗜热菌需要进行计数,请教一下有无相关标准,除了在100℃,10min处理后进行菌落计数的方法外还有些什么方法?谢谢

3Qu
5楼2010-11-04 10:04:01
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