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xiangli-chen

木虫 (正式写手)

初级阶段

[交流] 【讨论】食品凝胶 已有8人参与

大伙儿有没有做食品凝胶的?近来交流交流呗!
各位做的凝胶属于什么凝胶?(如:物理凝胶、化学凝胶;or高分子凝胶、超分子凝胶、小分子凝胶)
做出的凝胶主要用于食品产业方面的什么领域啊?具体应用有些什么啊?
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多多学习
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junwen6516

荣誉版主 (知名作家)

优秀版主

做过大分子凝胶

不过纯属实验
人生若只如初见
4楼2010-09-09 08:10:24
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xiangli-chen

木虫 (正式写手)

初级阶段

(⊙o⊙)…难道没人做食品凝胶啊??一个说话的都没有!
多多学习
2楼2010-09-05 11:33:45
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zfbobo1218

金虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
使用的是小分子凝胶,就只是做一些凝胶柱层析,也用于分离纯化
3楼2010-09-08 22:48:14
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icetienan

木虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
哥们,你要干啥呀
6楼2010-09-18 01:01:39
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