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asd123xukun

铜虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】多酚氧化酶和酪氨酸酶是同一种酶吗? 已有2人参与

如题,谢谢!
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nimenhao

木虫 (小有名气)

多酚氧化酶和酪氨酸酶

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
柳飞绵(金币+1):回答的不错 2010-08-01 10:11:29
在早期的文献中,两者通常互用,即认为酪氨酸酶就是多酚氧化酶,多酚氧化酶为酪氨酸酶;后来,随着研究的深入,发现多酚氧化酶不仅包括酪氨酸酶,而且还有漆酶。如在葡萄果实中,酪氨酸酶是天然存在的,但是,若葡萄果实受到灰霉菌的感染,就会产生漆酶(不是葡萄本身存在的)。所以,从上可以看出,两者不是同一种酶,前者(多酚氧化酶)包含着后者(酪氨酸酶)。不知回答满意否??
2楼2010-07-31 10:39:57
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gudutan062

木虫 (小有名气)

个人感觉,楼上说的有道理
3楼2010-07-31 20:41:39
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