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【求助/交流】花色素含量测定 已有1人参与
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哪位做过花色素含量测定的，能否告知你用的方法？谢谢。 可发邮箱：sbt72@163.com. Thanks a ton！ |
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
xy656691: 金币+2, 感谢 2013-11-27 22:49:28
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3 花色素、类黄酮、总酚含量的测定 1. 提取液配比 花色素提取液配比：甲醇溶液+1%盐酸溶液(13.6ml) 3.1花色素、类黄酮、总酚的提取 每次每个处理取3～5个果，取皮时应尽量不带果肉，并将其剪成带状，用电子天平称取0.2g的果皮，用花色素提取液定容在25ml容量瓶中。放入恒温培养箱25℃下提取24h，每隔一段时间摇晃一次。 3.2花色素、类黄酮、总酚含量的测定 用紫外分光光度计分别测定280nm、325nm、530nm和600nm下吸光度，以花色素提取液为空白对照。 3.2.1 花色素含量的计算 根据所测得530nm和600nm的吸光度值，由公式1-3和公式1-4计算出花色素苷的含量。 ΔA=A530-A600 公式1-3 C=10•ΔA•n•V/W 公式1-4 公式中： C—叶片中花色素苷的含量，U/gFW； n—稀释倍数 V—样品提取液总体积，mL； W—样品鲜重，g 3.2. 2 类黄酮含量的计算 根据测得325nm吸光度值，由公式1-5计算出类黄酮的含量： C=V•A325•n/W 公式1-5 公式中： C—叶片中类黄酮的含量，U/gFW； n—稀释倍数 V—样品提取液总体积，mL； |
2楼2013-11-27 20:06:56
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