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lovehelen160

银虫 (初入文坛)

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[交流] 【求助】脂肪酶已有3人参与

大家清楚洗衣粉中添加的脂肪酶是哪种？国内大型日化选用的脂肪酶多是哪里生产的？知道的麻烦告知下。

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1楼2010-07-08 10:35:29

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夜雨1551

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blueboy(金币+2):谢谢应助，解得很全面 2010-07-08 14:36:16
lovehelen160(金币+1): 2010-07-09 08:30:13

洗衣粉中的酶是一种生物制剂,它能将不溶于水的某些污渍/污垢分解,使之变成可溶物而被去除从而使衣物变得干净整洁.酶制剂无毒.
酶有多种,洗衣业常用的酶有脂肪酶/蛋白酶/淀粉酶和纤维素酶.
由于酶制剂分解功能的单一性(犹如一把钥匙只能开一把锁),故不同的酶制剂,其所能分解的对象是有区别的.例如,脂肪酶能分解动/植物油,故常用于去除衣物上的各种油渍;蛋白酶能分解各种蛋白质,故常用于去除衣物上的各类蛋白质物渍污垢(如血渍等);淀粉酶能分解淀粉,纤维素酶能分解纤维素(后两种酶制剂洗衣业用量较少).
酶制剂对使用条件是有某些具体要求的,如使用温度/PH值等.此外,某些溶剂对酶制剂活性的发挥也有一定的抑制作用.