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lantian8210

银虫 (初入文坛)

[求助] 福林酚法测定总酚酸

有个问题不太懂,采用福林酚法测定植物中总酚酸,那么提取的时候用乙醇,然后最后定容溶剂为乙醇,再取出1ml采用福林试剂,测定总酚酸含量,这样的话,乙醇对总芬酸含量有影响吗?我看了些文献,有的可以用丙酮,乙酸乙酯,也有的是乙醇定容后在用福林试剂的,但是大部分都是用蒸馏水。但是我想用乙醇,这个方法可行吗?有做过酚酸含量测定的帮忙解释下吧。

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ffxwnono

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

我有同样的问题,测定葡萄枝条多酚的时候,枝条粉末使用乙醇提取,最后稀释样品提取液的时候是用蒸馏水还是用乙醇呢?
4楼2011-08-18 10:48:22
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foreverli

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

lantian8210(金币+10, 博学EPI+1): 2010-06-09 11:12:17
可能那种酸在乙醇中溶解性较好。故采用乙醇。乙醇中的H不会轻易发生反应。放心吧,不会对总酸度有影响!
2楼2010-06-08 14:18:35
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lantian8210

银虫 (初入文坛)

福林酚试剂

福林酚法的原理不是在碱性条件下酸和福林试剂反应颜色变化的吗,那乙醇中的羟基在碱性条件下不会跟福林试剂反应的吗
3楼2010-06-09 11:14:27
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