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bdjifeng

铁虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】黑曲霉是发酵常用的菌种,以其发酵可以产生哪些有价值的物质? 已有14人参与

谢谢大家回贴了,我是个研一的学生,请求帮助了!!!!
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zdj123727

铜虫 (小有名气)

自己不做真菌发酵,所以不太熟悉!好像可以产生阿魏酸酯酶和阿拉伯木聚糖酶等!
9楼2010-04-26 16:27:12
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tjt7680

铜虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
我做的是纤维素酶方面的,以前用黑曲霉主要发酵产纤维素酶中的β-葡萄糖苷酶,一些文献中有说用黑曲霉产β-甘露聚糖酶,阿魏酸酯酶、蛋白酶等。

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2楼2010-04-18 19:31:12
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yushanyou12

铁杆木虫 (正式写手)


scelab(金币+1):欢迎多来交流!:tiger06: 2010-04-20 23:16
我们使用黑曲霉是用来做无菌和限度实验的方法验证的,感觉黑曲霉好恐怖的,孢子还会到处乱飘。
今天才知道还可以用来发酵啊,学习了呵呵。不过想想用黑曲霉发酵的话,浑身鸡皮疙瘩
今夜的寂寞,让我如此美丽。
3楼2010-04-19 12:57:05
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
全世界的淀粉原料产酒精工业都用黑曲霉发酵生产出来的糖化酶,黑曲霉还有其它产品。黑曲霉是极其富有经济价值的一个种。

黑曲霉在固体培养基上生长产孢子量极多,很利于扩大生产,生长速度是能否用于生产的一项重要的指标。我用过固体培养,孢子真多。
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
4楼2010-04-19 13:37:18
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