| 查看: 762 | 回复: 3 | |||
[求助]
发酵酸奶的菌种 已有1人参与
|
|
各位大神你们好,我最近在做紫薯酸奶。想用保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和副干酪乳杆菌。不知道副干酪乳杆菌对其他两种菌种有没有影响?对紫薯有没有影响?如果您有其他关于酸奶的一些看法我十分愿意聆听!谢谢! 发自小木虫IOS客户端 |
» 猜你喜欢
两块石头
已经有3人回复
售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急
已经有7人回复
面上没中,邀请各位路过的虫友分析一下分数
已经有7人回复
哈尔滨工业大学韩晓军教授课题组招收2027年硕士推免生及博士研究生
已经有3人回复
找导师
已经有8人回复
国社科又开始会评了,不知道这次命运如何
已经有14人回复
麻烦专家们看看评委们的意见(F口面上)
已经有13人回复
科研人应该花精力去思考如何解决问题,而不是去凝练问题
已经有14人回复
要骂人了,新模版改版就是要淡化问题凝练这种虚的东西,结果有个评委还在说凝练得不够
已经有17人回复
学科评审组评审是指会评吗?
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:
嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌如何分开
已经有9人回复
酸奶制作发酵剂
已经有10人回复
益生菌在水果中发酵
已经有7人回复
我想请教一个关于酸奶发酵菌种的问题?
已经有13人回复
酵母浸出物可用于发酵乳制品行业
已经有1人回复
发酵乳制品的核心——发酵剂
已经有5人回复
酸奶发酵剂市场前景何如?
已经有1人回复
为什么在工厂发酵的酸奶酸度比在实验室的低?
已经有13人回复
求解实验室发酵酸奶分层了怎么回事?
已经有10人回复
早餐空腹喝酸奶 真的伤胃吗
已经有9人回复
【分享转载】精明酸奶族正确选择酸奶
已经有12人回复
【转载】老酸奶是不是最健康的酸奶?
已经有9人回复
zcc272744372
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2
- 散金: 48
- 帖子: 16
- 在线: 23.1小时
- 虫号: 3581625
- 注册: 2014-12-07
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2016-05-25 14:22:10
3楼2016-11-24 21:58:35
似水无痕5476
新虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1357.3
- 帖子: 138
- 在线: 74.3小时
- 虫号: 4564427
- 注册: 2016-04-02
- 性别: MM
- 专业: 食品科学

4楼2016-11-25 18:35:40










回复此楼
