| 所在版块 | 主题(研究方向: 食品加工技术的广播贴) | 作者 | 回复数 | 最后回复 |
|
[食品]
 现在都有哪些食盐的替代品了？有在市面上可以买到的咸味肽吗？
+1
|
hackfeng0 2013-11-13 | 2/100 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[有奖问答] 经常在木虫里上传中小学英文教材的虫虫哪里去了，以前上传的教材怎么也找不到了 (金币+1) | zhenghaibo 2013-11-13 | 1/50 |
|
|
|
[食品] [关贴]体外消化率 | 天地一粟 2013-11-13 | 0/0 |
|
|
|
[论文投稿] with edtor真是煎熬 | gendalf 2013-11-13 | 3/150 |
|
|
|
[药学]
各位药学的亲，中药的药性如何用现代仪器表征？比如具有滋阴补阳的功效，怎么证实？
(  1 2 3 4 5 )
+33
|
hackfeng0 2013-11-13 | 46/2300 |
|
|
|
[食品] [关贴]番木瓜果肉褪色 | loodeers 2013-11-13 | 0/0 |
|
|
|
[食品] 多糖成分分析 +1 | 娇娇19871019 2013-11-12 | 5/250 |
|
|
|
[微生物]
在接种前，用紫外灯灭菌工作台，是不是要把需要接种的菌株一起放进去照射啊
( 1 2 )
|
misure9905 2013-11-12 | 12/600 |
|
|
|
[论文投稿] 会不会是悲剧的前奏--投稿Carbohydrote Polymers经过 | cathyqueen 2013-11-11 | 6/300 |
|
|
|
[食品] 动物血液运输和保存 +1 | buleini 2013-11-11 | 3/150 |
|
|
[食品]
计量器具校准作业指导书(恒温干燥箱/电子天平/恒温水浴锅/旋转粘度计/架盘天平...)
|
user59888 2013-11-11 | 8/400 |
|
|
|
[食品]
 MSDS（化学品安全说明书）最完整合集！！！
( 1 2 3 )
|
user59888 2013-11-11 | 123/6150 |
|
|
|
[论文投稿] Journal of the Science of Food and Agriculture如何投稿？ | 紫鸳and秣 2013-11-11 | 3/150 |
|
|
|
[食品] 在姜汁中防止色素沉淀应该用什么增稠剂和稳定剂 | misure9905 2013-11-11 | 9/450 |
|
|
|
[食品] 奶茶有沉淀！求高手指导 | 马克王子 2013-11-10 | 6/300 |
|
|
|
[食品] [关贴]求助 农产品无损检测技术/应义斌, 韩东海主编 这本书电子版~在此谢谢大家了 | lqin982 2013-11-10 | 0/0 |
|
|
|
[论文投稿] International Journal of Food Science and Technology 返回 上传稿件是否修订模式 | 刻骨铭心563 2013-11-10 | 2/100 |
|
|
|
[课件资源]
【有奖活动】给自己一个健康的生活，为了自己，更为了你未来的家，有奖参与
( 1 2 )
(EPI+1)(金币+15)
|
user59888 2013-11-10 | 12/600 |
|
|
|
[考博] 求江南大学考博资料！英语、食品化学、微生物 | dailei508 2013-11-09 | 4/200 |
|
|
|
[课件资源]
【课件】各种食品的评鉴方法
( 1 2 )
|
user59888 2013-11-09 | 52/2600 |
|
|
|
[食品] 如何写有关食品的可行性报告？只要有关食品的就行 (金币+2) +1 | 默^默 2013-11-08 | 3/150 |
|
|
|
[食品] [关贴]农业工程学会2013年年会 | cun8209 2013-11-08 | 0/0 |
|
|
|
[食品] 发酵酒中二氧化硫 +2 | 502hltt 2013-11-08 | 6/300 |
|
|
|
[学术会议] 劳驾查阅AMR.781-784一篇文献有没有被EI检测 | djc9801 2013-11-08 | 3/150 |
|
|
|
[论文投稿] 投出去的论文可以撤回么 +1 | ermi_409 2013-11-08 | 4/200 |
|
|
|
[食品] 果蔬咀嚼片口感粉粉的 (金币+1) +1 | tyxhaoren666 2013-11-08 | 7/350 |
|
|
|
[论文投稿] 饮料中浊度指标和褐变指数一样吗？测定方法呢，求帮助 | 294041918 2013-11-08 | 1/50 |
|
|
|
[食品] 过氧化值测定时样品中加入冰乙酸和异辛烷时溶液分层是怎么回事？ +2 | pankun 2013-11-07 | 7/350 |
|
|
|
[食品] 三氯蔗糖能发生梅拉德反应吗？ | 欧阳春雪 2013-11-07 | 9/450 |
|
|
|
[食品] 芝麻油脱胶 (金币+1) | wang_meng 2013-11-07 | 3/150 |
|