| 查看: 2352 | 回复: 5 | |||||||||
[求助]
蛋白质在脱水时会变性吗已有1人参与
|
| 假设蛋白质处于真空或空气之中，周围水分子完全去除，结构会不会打开？个人认为疏水力丢失会导致解折叠，但也有文献否认这一点，看了一些文献，莫衷一是，求高人分析！ |
回复此楼» 猜你喜欢
筑牢营养安全线：以精准检测，护健康基石
已经有0人回复
-
推荐一些20种氨基酸检测的实际应用案例
已经有0人回复
-
化学工程及工业化学论文润色/翻译怎么收费?
已经有174人回复
-
不合理蛙科研实验中的趣事：实验器材的 “乌龙”
已经有0人回复
-
不合理蛙科研实验中的趣事：和实验材料的 “斗智斗勇”
已经有0人回复
-
蛋白质检测：精准分析，解锁生物分子的密码
已经有0人回复
-
不合理蛙科研实验之小鼠实验：严谨设计，解析生命机制的重要载体
已经有0人回复
-
不合理蛙科研实验之重金属检测：精准筛查，守护健康与环境的防线
已经有0人回复
-
不合理蛙科研实验之“蛙测重金属我背锅三千”
已经有0人回复
-
不合理蛙科研实验之“鼠逃三次我发三篇SCI”
已经有0人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 酒精消毒的原理
已经有31人回复
- 低场核磁共振技术在乳制品研究中的应用
已经有0人回复
- 【纯水】厨房里的化学原理
已经有18人回复
- 【分享】食品化学复习资料（5）
已经有0人回复
- 一定要知道的71个做饭技巧
已经有4人回复
- 63种厨房实用的做饭小窍门
已经有2人回复
- 【分享】厨房63种实用做饭小窍门【已搜索无重复】
已经有5人回复
- （转载）食物相克表,请大家熟悉,喜欢可转载
已经有15人回复
- 妈妈们30年不败的厨房秘籍
已经有16人回复
yaodadashen
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 59
- 散金: 20
- 红花: 1
- 帖子: 39
- 在线: 7.2小时
- 虫号: 4181816
- 注册: 2015-10-29
- 专业: 生物技术药物
恶魔的左眼
木虫 (正式写手)
- 应助: 110 (高中生)
- 金币: 2237.7
- 红花: 20
- 帖子: 425
- 在线: 880.6小时
- 虫号: 3705608
- 注册: 2015-03-03
- 专业: 蛋白质组学
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1