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甲壳素、壳聚糖
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jinanakishi
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专业: 食品科学基础
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甲壳素、壳聚糖
已有9人参与
作为一位准研一学生,马上要去实验室做实验。导师的方向是水产品加工,主要研究甲壳素、壳聚糖等。请问各位前辈们,关于这个大课题,哪个方向更容易操作,可以进一步研究,最终能够愉快顺利毕业的?万分感谢!
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请问壳聚糖溶解机理问题
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1楼
2015-07-06 18:00:56
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zhaoqkqk1
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专业: 食品科学
【答案】应助回帖
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感谢参与,应助指数 +1
jinanakishi(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,继续加油!
2015-12-24 17:01:06
保鲜薄膜,药物载体,抑菌等壳聚糖蛋白复合物。
[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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10楼
2015-07-08 15:58:35
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【答案】应助回帖
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感谢参与,应助指数 +1
jinanakishi(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢
2015-08-22 23:51:56
甲壳素、壳聚糖,我做的吸附方向有挺多人用壳聚糖改性后作为吸附剂的,做材料么容易发文章,给你提供一个小方向
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2楼
2015-07-06 19:42:39
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sytucom
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【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
可以做 甲壳素、壳聚糖在水产品中保鲜抑菌作用
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已有的事,后必再有,已行的事,后必再行。
3楼
2015-07-06 21:28:52
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lovibond
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感谢参与,应助指数 +1
jinanakishi(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢
2015-08-22 23:52:03
站在巨人的肩膀上吧,别人做的,你做那些相关而又未知的比较好。举个例子, 在食品保鲜上,可以考虑在还未研究的食品上做保险,或者以新型的保鲜形式来使用,等等吧。本人外行,只是说明思考方式。
[ 发自小木虫客户端 ]
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充实的活着!
4楼
2015-07-06 21:51:54
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