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yanzi8766

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[求助] DSC测淀粉糊化温度曲线这样的对么？？

如题，6%的淀粉乳用DSC测糊化温度，升温20-100度，然后曲线这是样的，是只有水峰么，还是什么意思，怎么看糊化温度~~~~

求大侠帮忙~~

DSC测淀粉糊化温度曲线这样的对么？？

Unnamed QQ Screenshot20150429084616.png

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做个专心科研的好虫虫

1楼 2015-04-29 08:46:52

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yanzi8766

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这。。。这。。。什么情况啊，没有侠义仁士帮忙么？

做个专心科研的好虫虫

2楼2015-05-04 17:10:05

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chenliwei88

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引用回帖:

2楼: Originally posted by yanzi8766 at 2015-05-04 17:10:05
这。。。这。。。什么情况啊，没有侠义仁士帮忙么？

我也和你出现相同情况都不知道是怎么回事

3楼2018-12-12 21:02:36

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