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yanzi8766

金虫 (小有名气)

[求助] DSC测淀粉糊化温度曲线这样的对么??

如题,6%的淀粉乳用DSC测糊化温度,升温20-100度,然后曲线这是样的,是只有水峰么,还是什么意思,怎么看糊化温度~~~~求大侠帮忙~~

DSC测淀粉糊化温度曲线这样的对么??
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做个专心科研的好虫虫
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yanzi8766

金虫 (小有名气)

这。。。这。。。什么情况啊,没有侠义仁士帮忙么?
做个专心科研的好虫虫
2楼2015-05-04 17:10:05
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chenliwei88

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by yanzi8766 at 2015-05-04 17:10:05
这。。。这。。。什么情况啊,没有侠义仁士帮忙么?

我也和你出现相同情况 都不知道是怎么回事
3楼2018-12-12 21:02:36
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