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谷物中芽孢杆菌的测定方法
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huyueming321
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]
谷物中芽孢杆菌的测定方法
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我要对谷物中的芽孢杆菌进行测定,就用市售的芽孢杆菌培养基进行稀释平板培养,可是长出来的菌不一样,需要镜检吗?还是就这样读总数呢?大家有没有测过的交流下!
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1楼
2015-03-19 16:55:37
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huyueming321
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2楼
:
Originally posted by
答非所问
at 2015-03-19 17:21:07
亲,你可以去微生物版问问,你的问题感觉都是和微生物有关的、。
恩好的,谢谢!
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3楼
2015-03-19 21:37:13
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答非所问
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专业: 食品科学
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食品
亲,你可以去微生物版问问,你的问题感觉都是和微生物有关的、。
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2楼
2015-03-19 17:21:07
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窦愚之
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专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
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长出来的菌不一样是正常的,因为一般不会只含有一种芽孢菌。如果前期的热处理杀灭杂菌步骤合格,是可以进行计数的。当然有条件能镜检的话最好,也可以不镜检。
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4楼
2015-03-20 09:50:17
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