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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 食品级琼脂 与生化级琼脂有何区别
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xile819

木虫 (小有名气)

[求助] 食品级琼脂 与生化级琼脂有何区别已有2人参与

各位研哥哥研姐姐求助啊，小弟刚开始做实验，老师给我的课题是以食品级琼脂为原料改性成生化级琼脂。。老师让小弟查两者的国标，我查了欧美、日本的生化琼脂国标跟国内食品级琼脂国标，结果对比下来所列指标没有差别。。。我就奇了怪了，既然所给指标没有差别，那怎么找两者差异？应该如何着手改性？请熟悉琼脂的研哥研姐抽空给小弟分析一下，不胜感激啊
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1楼2015-03-19 10:29:38
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shaye

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
xile819: 金币+3, ★有帮助 2015-03-23 09:24:13
你先按照国外标准的要求，看看你现有的琼脂在哪几项上不符，然后有针对性的改良
赞一下 回复此楼
做自己，就快乐
8楼2015-03-22 11:44:39
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