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酶蛋白用DSC测定变性温度，没有出峰，求大神帮助。已有1人参与
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各位大神求帮助： 我从芒果中分离出了蔗糖水解酶，想研究这种酶的变性温度。 （1） 我用ＴＡ－Ｑ１０ DSC仪器分析的，我是用液体盘，每个盘加的7 ul酶液（酶液的浓度可以做到SDS电泳后，考马斯亮蓝染色），每个样品盘温度从30 ℃升到100 ℃，温度速度1 ℃/min。 （2）按理说蛋白应该在70-80度的时候变性有吸收峰的，但是我的DSC曲线却是平直的一条直线。 （3）我怀疑是我的纯酶液样品蛋白浓度太低了，后来我又用纯化前的粗提液做了分析，也是平直的一条直线。 求各位大神做过DSC的帮忙分析下原因，谢谢了。 前一幅图我觉得是制样的问题，平直曲线请看WP_20141221_005.jpg这幅图，用手机拍的，请见谅。我第一次做DSC，可能有实验细节的问题，请大家提示，谢谢。   WP_20141221_005.jpg |
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