应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 大米液化之后的过滤澄清液是什么
81/1返回列表
查看: 1199  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

董玉食品院la

新虫 (初入文坛)

[求助] 大米液化之后的过滤澄清液是什么 已有4人参与

用大米液化液做碳源，但液化之后还是很粘稠，不利于发酵，所以想将液化液过滤，用澄清液做碳源加进去，这样可以吗？？不知道液化液的澄清液中含有什么？？或者大家有什么好的方法将大米水解液不那么粘稠？？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2014-10-03 10:47:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

andyzheng0504

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
为啥要液化，发酵用米粉也行啊

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
2楼2014-10-03 11:02:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

董玉食品院la

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by andyzheng0504 at 2014-10-03 11:02:53
为啥要液化，发酵用米粉也行啊

米粉的话发酵液非常粘稠，我要上发酵罐，直接用米粉溶氧小，易起泡，而液化液我觉得也很粘稠，所以想问问直接过滤用澄清液可不可行？？
赞一下 回复此楼
3楼2014-10-03 11:20:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

愤怒的家雀

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
液化之后应该是多糖，微生物不一定能够利用，可以过滤稀释一下。
建议液化之后糖化转变成葡萄糖，用于提供碳源！
赞一下 回复此楼
4楼2014-10-04 14:43:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sustjeanis

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
董玉食品院la: 金币+3 2014-10-23 09:10:02
和其他淀粉质原料其实一样，液化之后主要是多糖类化合物，与液化的程度有关，液化过头造成多糖分子链过短，若进一步糖化则Dx值不高，液化不足链过长，料发粘不易过滤。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下(2人) 回复此楼
5楼2014-10-04 20:31:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
不就是短链糊精嘛
赞一下 回复此楼
流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
6楼2014-10-05 08:51:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wgy2007

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
董玉食品院la: 金币+4, ★★★很有帮助 2014-10-23 09:09:46
大米液化液粘稠说明液化不彻底，有一部分淀粉没有变成糊精，可以考虑适当增加液化酶的用量或延长液化的时间。液化时做碘试，不变蓝说明液化好了。
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2014-10-06 14:46:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

董玉食品院la

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by wgy2007 at 2014-10-06 14:46:47
大米液化液粘稠说明液化不彻底，有一部分淀粉没有变成糊精，可以考虑适当增加液化酶的用量或延长液化的时间。液化时做碘试，不变蓝说明液化好了。

液化i液可以达到完全液化吗？？需要过滤来检测到没到达液化终点吗？？为什么我已经液化1h了，用稀碘液还是变蓝
赞一下 回复此楼
8楼2014-10-23 22:20:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 董玉食品院la 的主题更新
81/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 304求调剂 +6 曼殊2266 2026-02-28 7/350 2026-03-01 15:14 by wjLi2017
[考研] 课题组接收材料类调剂研究生 +3 gaoxiaoniuma 2026-02-28 4/200 2026-03-01 14:30 by jjj三跨
[考研] 295复试调剂 +3 简木ChuFront 2026-03-01 3/150 2026-03-01 14:27 by zzxw520th
[考研] 化工299分求调剂 一志愿985落榜 +4 嘻嘻(*^ω^*) 2026-03-01 4/200 2026-03-01 13:15 by wang_dand
[考研] 306分材料调剂 +3 chuanzhu川烛 2026-03-01 4/200 2026-03-01 12:32 by houyaoxu
[考研] 321求调剂一志愿东北林业大学材料与化工英二数二 +3 虫虫虫虫虫7 2026-03-01 6/300 2026-03-01 11:50 by gaoxiaoniuma
[考研] 317一志愿华南理工电气工程求调剂 +6 Soliloquy_Q 2026-02-28 11/550 2026-03-01 11:14 by 歌liekkas
[考博] 博士自荐 +4 kkluvs 2026-02-28 4/200 2026-03-01 10:19 by 馥安馥安
[硕博家园] 2025届双非化工硕士毕业，申博 +3 更多的是 2026-02-27 4/200 2026-03-01 10:04 by ztg729
[硕博家园] 博士自荐 +6 科研狗111 2026-02-26 10/500 2026-03-01 10:02 by 科研狗111
[论文投稿] 求助coordination chemistry reviews 的写作模板 10+3 ljplijiapeng 2026-02-27 4/200 2026-03-01 09:07 by babero
[论文投稿] Optics letters投稿被拒求助 30+3 luckyry 2026-02-26 4/200 2026-03-01 09:06 by babero
[考研] 298求调剂 +5 axyz3 2026-02-28 5/250 2026-03-01 06:45 by 刘兵
[考研] 272求调剂 +4 田智友 2026-02-28 4/200 2026-03-01 06:43 by 刘兵
[考研] 307求调剂 +4 73372112 2026-02-28 6/300 2026-03-01 00:04 by ll247
[考研] 295求调剂 +5 19171856320 2026-02-28 5/250 2026-02-28 21:39 by gaoxiaoniuma
[考博] 26申博 +4 想申博！ 2026-02-26 4/200 2026-02-28 21:37 by limorning
[考研] 264求调剂 +3 巴拉巴拉根556 2026-02-28 3/150 2026-02-28 21:31 by gaoxiaoniuma
[考研] 085600材料工程一志愿中科大总分312求调剂 +8 吃宵夜1 2026-02-28 10/500 2026-02-28 20:27 by L135790
[考研] 276求调剂 +3 路lyh123 2026-02-28 4/200 2026-02-28 19:45 by 路lyh123
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭