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董玉食品院la

新虫 (初入文坛)

[求助] 大米液化之后的过滤澄清液是什么 已有4人参与

用大米液化液做碳源,但液化之后还是很粘稠,不利于发酵,所以想将液化液过滤,用澄清液做碳源加进去,这样可以吗??不知道液化液的澄清液中含有什么??或者大家有什么好的方法将大米水解液不那么粘稠??
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

不就是短链糊精嘛
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
6楼2014-10-05 08:51:19
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