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杨柳依依625

铁虫 (小有名气)

[求助] 乳酸菌的筛选~~~ 已有5人参与

本人在做乳酸菌的筛选,可是总是筛不到我想要的,平板上的菌落形态基本都是一样的。
我想问下,从取样(比如泡菜)到鉴定都需要哪些步骤?
万分感谢!
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dujingfang

新虫 (初入文坛)

可以在灭菌前加入1%碳酸钙,灭完菌可能会沉到底部,所以在倒板之前一定要充分混匀。平板好了之后直接用接种环占泡菜汁划线,培养24h后挑选一个板上有透明圈且菌落形态不一样的几种菌进行二次划线,然后进行染色观察和过氧化氢酶实验,最后进行生理生化鉴定和分子鉴定才能确定是否是你要的菌种。
13楼2014-08-21 11:20:41
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