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方园园1207

银虫 (初入文坛)

[求助] 油脂皂化后分离 已有2人参与

请问,油脂皂化生成脂肪酸钠和甘油后再往里面加稀盐酸  是不是又重新生成脂肪酸?
我实验中皂化后成一体的溶液,加酸后表面浮起一层油花  是怎么回事
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
就是你描述的那样·· 酸化了
走的太远,别忘了为何出发
2楼2014-07-12 11:21:49
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
你加了盐酸,根据强酸制弱酸原理,又会生成游离酸,有皂后,乳化进一步加剧,就是你描述的现象。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
3楼2014-07-12 18:39:04
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