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[交流]
冬虫夏草的蛋白质主要是哪种蛋白质
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冬虫夏草的虫体和子座分别提取蛋白质，发现虫体蛋白质不易被提取。用凯氏定氮法测蛋白含量为27%。查相关文献没有专门关于虫体蛋白质的信息，想请教下各路神仙们，冬虫夏草的蛋白质属于哪种啊。 |
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