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beefly

专家顾问 (职业作家)

地沟油冶炼专家

[求助] 这种鱼,学名叫什么? 已有8人参与

很多人管它叫“马口鱼”,但是百度/google给出的马口鱼是另外一种。已知这种鱼生活在海里,多刺多脂,肉质细腻,味道很香,外观类似刀鱼,但是比刀鱼便宜得多。

这种鱼,学名叫什么?
fish.jpg
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Anaise

金虫 (小有名气)

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★ ★ ★ ★ ★
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beefly: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-06-12 20:23:37
鲚属的, 你说的刀鱼估计是刀鲚吧。那就要看胸鳍部位有几条分离的细丝,七条的为七丝鲚,六条的除了刀鲚就是凤鲚。
5楼2014-06-11 14:20:09
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hou_j_h

铁虫 (小有名气)

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这种鱼我小时候常吃,在辽宁渤海湾内较多,我们当地人叫它“箭扣”(谐音),刺多肉嫩,适合用盐腌后煎着吃,非常香,很下饭啊!
6楼2014-06-11 22:03:52
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普通回帖

silicare

荣誉版主 (文坛精英)

合伙创业版兼职版主

优秀版主

【答案】应助回帖

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我们家里那边也叫马口鱼,渤海湾。貌似叫鲚鱼,你看看对不对
2楼2014-06-10 11:38:26
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doll_gaga

木虫 (职业作家)

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这个不是黄鱼嘛~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3楼2014-06-10 12:07:31
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乘风牧云

木虫 (职业作家)

--

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
鱼类要数背鳍的鳍条数目,这片子太糊,鳍条也完全看不到╭(╯^╰)╮
乘长风以牧青云
4楼2014-06-11 13:47:17
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7楼2014-06-12 12:45:57
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folker

银虫 (小有名气)

去微博问博物君

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
8楼2014-06-12 13:19:35
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wangzhb2009

禁虫 (正式写手)

感谢参与,应助指数 +1
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9楼2014-06-12 13:47:49
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abdoman

木虫 (著名写手)

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刁子鱼!
干煸是经典做法!
Youcompleteme.
10楼2014-06-12 14:15:49
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