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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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yljsea

银虫 (小有名气)

[求助] 氨基酸突变对蛋白质稳定性影响

现在有数据库记录蛋白质中某一氨基酸发生突变后其ddG值的改变,该值大于0说明突变后的蛋白是稳定的,若小于0则突变后得到的蛋白是不稳定的。这背后的原理我不是很清楚。我就是想弄明白为什么ddG值小于0,突变后得到蛋白就不稳定呢?希望大侠能提供解答或是有相关的文献说明。谢谢!
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