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这样还重名

银虫 (正式写手)

[求助] 淀粉交联的问题 已有1人参与

原淀粉糊化,交联,最后倒入硫酸铵溶液,这个硫酸铵的作用是什么??求教
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yunlansh

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
这样还重名: 金币+5, ★★★★★最佳答案 2014-04-07 13:28:31
是过硫酸铵吧,增加粘度稳定性和防止过粘
我生有涯而学无涯
2楼2014-04-02 08:42:26
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