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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 问个关于喷雾干燥的问题
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啊神

金虫 (初入文坛)

[求助] 问个关于喷雾干燥的问题 已有2人参与

我们用喷雾干燥生产糖（菊粉），请问会出现的小黑点是什么？是发生碳化么？
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nicaiya
1楼 2014-04-01 00:55:17
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peterflyer

木虫之王 (文学泰斗)

peterflyer

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
啊神: 金币+4, ★★★很有帮助 2014-04-04 13:37:38
化验一下化学成分吧，看看是什么杂质。很可能如楼主所言，喷雾干燥室某处的局部温度过高，导致此区域里的产品发生碳化所致。
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5楼2014-04-04 10:07:59
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
啊神: 金币+12, ★★★很有帮助 2014-04-01 16:49:29
是不是粘壁了？
这个一定都要清理干净

还有就是，你的小黑点能化开吗
化开也就说明没有杂志
如果化不开
就要多方面找原因了
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
2楼2014-04-01 07:59:07
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旅行的风

铁虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
啊神: 金币+3, ★★★很有帮助 2014-04-01 16:49:43
看你的进风温度了，不过你是生产糖的，应该温度不会很高吧，所以碳化这个问题应该不存在，还有就是你的喷塔之前是否用做其他的用途，是否清洗干净，这个还是一一排查为好
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要耐得住寂寞！
3楼2014-04-01 09:20:45
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yuan123wx

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
啊神: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-04-04 13:37:00
杂色小黑点一般是塔没有清洗干净导致，糖的干燥温度不太高，某个点长期烘烤变黑，再慢慢脱落就会形成小黑点
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4楼2014-04-04 09:15:32
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