应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 超市买的酸奶变质后会产生什么细菌真菌
51/1返回列表
查看: 3237  |  回复: 11
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

mh881124

新虫 (初入文坛)

[求助] 超市买的酸奶变质后会产生什么细菌真菌 已有1人参与

大家好，我在做一个抗菌性试验，现在在试验初期，想用土办法培养点菌种，用的是超市酸奶放置变质后，涂在布上，会产生菌落，我想问大家这种菌落里面有什么菌种呀？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2013-12-23 09:13:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mh881124

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 444788682 at 2013-12-23 09:36:46
霉菌

谢谢，菌落有白色的黑色的还有黄色的，这个都是霉菌么
赞一下 回复此楼
4楼2013-12-23 11:11:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 12 个回答

梧桐柒夕

主管区长 (文坛精英)

优秀区长优秀区长优秀区长优秀区长优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
mh881124: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-12-23 11:14:50
乳酸链球菌、保加利亚杆菌？酸奶上一般会有标注啊。
赞一下(1人) 回复此楼
轻描淡写，浓墨重彩。
3楼2013-12-23 09:44:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

444788682

新虫 (正式写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by mh881124 at 2013-12-23 11:11:20
谢谢，菌落有白色的黑色的还有黄色的，这个都是霉菌么...

不一定，酵母也是有可能的，这篇文章你可以看下《酸奶中的酵母及霉菌污染》
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2013-12-24 08:58:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

青铜时代

新虫 (小有名气)
嗜酸乳杆菌，乳双歧杆菌，长双歧杆菌，鼠李糖乳杆菌，保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌这些益生菌在不同牌子的酸奶中常见，关键看不同厂家用的哪种或哪种组合。
酸奶如果变质，不排除环境污染菌的加入，如空气环境中常见的毛霉菌、放线菌、藤黄八叠菌等。
可挑单菌落培养后做菌种鉴定。
赞一下(1人) 回复此楼
6楼2013-12-24 09:13:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 12 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭