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xzx018

铁杆木虫 (著名写手)

[求助] 摇瓶的装液量都会影响哪些因素? 已有1人参与

我们平时做摇瓶发酵时基本是250装50,500装100,1000装150或者200。但是摇瓶的装液量除了影响溶氧之外,还会影响哪些因素呢??假如单单影响溶氧,那岂不是装液量越少越好?求大神。摇瓶装液量还会不会影响别的因素?
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stephen1102

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助! 2013-10-30 21:19:19
xzx018: 金币+5, ★★★★★最佳答案 2013-10-31 10:53:28
装液量主要影响体积溶氧系数(KLA),装液量越少,溶氧系数越大,但你的装液量越少,也会增加发酵过程中溶液的蒸发呀!
戒骄戒躁,做好自己
2楼2013-10-30 18:46:13
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wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
xzx018: 金币+1, ★★★很有帮助 2013-10-31 10:53:48
装液量跟溶氧有关,转速也跟溶氧有关
3楼2013-10-31 09:01:30
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chenbo1027

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
xzx018: 金币+1 2013-11-01 11:01:03
除了溶氧   还有接种量?
还有不同的瓶子   相同的转速效果也是不一样的
4楼2013-10-31 16:24:51
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芷蘅蕙�?莲

木虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
xzx018: 金币+1, ★有帮助 2013-11-01 11:00:58
先说明我只是一个新手,在帮师姐转化累量。个人觉得装液量还影响转化发酵时间,加入底物之后要达到一定转化率我接触的都在60h以上,如果装液量低营养到后期不够。还有要考虑接种量,使用250ml摇瓶,扩培一般接种1ml。如果装液量更改,这个也要改变。如果加底物转化的话,底物浓度在摇瓶是一定的,所以转化量也就不一样了。(个人想法,仅供参考)
宽以待人,卑以自牧,外无愧人,内无愧心
5楼2013-11-01 10:00:18
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dhd997

荣誉版主 (文坛精英)

自由人,我型我秀!

优秀版主

【答案】应助回帖

除了溶氧还有传质,影响溶氧的延伸就是影响pH。摇床也不止一种
人生不过几十年,成败荣辱都在天,是非恩怨莫在意,健康快乐最值钱,自古人间苦无边,看得高远境如仙,愿你不为凡事恼,轻松快乐每一天。
6楼2013-11-04 16:10:05
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xzx018

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
6楼: Originally posted by dhd997 at 2013-11-04 16:10:05
除了溶氧还有传质,影响溶氧的延伸就是影响pH。摇床也不止一种

那请问下会不会影响剪切力之类的呢。装液量越小是不是菌体和瓶壁的接触面越大,这样会不会影响到剪切力以及菌体形态呢
7楼2013-11-04 16:52:00
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小心→果

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

最主要是影响溶氧量,楼主说用大瓶装较少量来进行培养,我觉得一是浪费了摇瓶,二是不一定有助于菌的培养,不同时间段和菌的不同生长期,菌的需氧是不同的
我只是菜鸟
8楼2013-11-04 16:55:45
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dllchina

木虫 (著名写手)

有机的微生物大神

【答案】应助回帖

除了上述各位说的影响溶氧,还有pH变化,不会在发酵期间蒸干,还有就是你培养基放多了,转起来甩到瓶塞上容易污染。
9楼2013-11-04 18:16:25
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最爱花诗雨

金虫 (正式写手)

穷鬼

【答案】应助回帖

总体感觉可以少点,但最好不要太多
严于律己,宽以待人
10楼2013-11-04 22:13:46
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