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面包、蛋糕、饼干中还原糖含量大概是多少
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| 如题，比如蛋糕中碳水化合物含量高达50%以上 ，但是测定的还原糖仅为2% 感觉不正常 应该不会这么少啊 用DNS测得 |
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3楼2013-10-13 17:54:19
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4楼2013-10-13 18:58:55
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6楼2013-10-14 11:18:20