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luckyforrest金虫 (小有名气)
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怎样制备稳定的磷脂溶液？ 已有2人参与
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| 大家好！请教下各位，我想把磷脂（来源：soybean，rapeseed，canola， et al）跟食用油混合做成稳定的混合物，目前试验了鱼油，一开始磷脂溶在油中很均匀，但是过了两三天就分层了。试了加乳化剂，还是分层。有什么办法能够让磷脂/油混合物保持稳定不分层至少三个月呢？有经验的同学请指点下啊，多谢！ |
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