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冷月5565木虫 (职业作家)
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[求助]
求助多烯磷脂酰胆碱的制备方法
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听说是从大豆粗制磷脂中精炼出来的？ 我只查到了两篇材料，一是一篇八一农垦大学的硕士论文《多烯磷脂的制备技术研究》，二是专利200510048153.4 富含a-亚麻酸的多烯磷脂酰胆碱及其生产方法。后者提到需用超临界萃取。 不知除此之外还有没有其他参考资料？ [ Last edited by 冷月5565 on 2011-8-8 at 13:53 ] |
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冷月5565
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【答案】应助回帖
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树树8013(金币+1): 常来，谢谢交流。 2011-08-16 23:10:14
冷月5565(金币+30): 2011-08-18 15:29:25
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ge: 酶法合成α-亚麻酸型多烯磷脂酰胆碱的研究 杜俊民 吴东 冯翠萍 用高纯度蛋黄磷脂和含亚麻酸油脂在定向脂肪酶的催化下进行了酯交换反应研究,考察了亚麻酸分子形式、反应体系、含水量、底物浓度比及原料亚麻酸纯度对结合率的影响,结果表明,以正己烷作反应介质,加入较高纯度的亚麻酸乙酯(含量72.7%),底物浓度比1:3(g/g),加水量1.0%,脂肪酶20%,在45℃恒温水浴下,搅拌反应12 h.卵磷脂的亚麻酸结合率可达20%以上. |
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