24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
查看: 1818  |  回复: 10
本帖产生 1 个 食品EPI ,点击这里进行查看
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

冷月5565

木虫 (职业作家)

[求助] 求助多烯磷脂酰胆碱的制备方法

听说是从大豆粗制磷脂中精炼出来的?
我只查到了两篇材料,一是一篇八一农垦大学的硕士论文《多烯磷脂的制备技术研究》,二是专利200510048153.4     富含a-亚麻酸的多烯磷脂酰胆碱及其生产方法。后者提到需用超临界萃取。
不知除此之外还有没有其他参考资料?

[ Last edited by 冷月5565 on 2011-8-8 at 13:53 ]
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yglhjb

木虫 (正式写手)

引用回帖:
8楼: Originally posted by ziying__2006 at 2011-10-09 13:44:17:
多烯脂肪酸接到磷脂上比接到甘三脂上容易吸收
可能是原因之一吧

有依据不?

过多食用多烯酸会导致很多疾病。原因是人体内氧化反应占主导地位,不饱和多烯酸氧化后的产物会导致人体整个系统出问题。
9楼2011-10-15 12:26:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答

ziying__2006

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

磷脂酰胆碱是从粗磷脂提取出来
多烯磷脂
个人认为是磷脂酰胆碱进行脂交换得到的
Slowissmooth,smoothisFast
4楼2011-08-16 08:59:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ziying__2006

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


树树8013(金币+1): 常来,谢谢交流。 2011-08-16 23:10:14
冷月5565(金币+30): 2011-08-18 15:29:25
ge:
酶法合成α-亚麻酸型多烯磷脂酰胆碱的研究
杜俊民 吴东 冯翠萍
用高纯度蛋黄磷脂和含亚麻酸油脂在定向脂肪酶的催化下进行了酯交换反应研究,考察了亚麻酸分子形式、反应体系、含水量、底物浓度比及原料亚麻酸纯度对结合率的影响,结果表明,以正己烷作反应介质,加入较高纯度的亚麻酸乙酯(含量72.7%),底物浓度比1:3(g/g),加水量1.0%,脂肪酶20%,在45℃恒温水浴下,搅拌反应12 h.卵磷脂的亚麻酸结合率可达20%以上.
Slowissmooth,smoothisFast
5楼2011-08-16 09:09:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

八关山男爵

新虫 (初入文坛)

可以试试把“多不饱和脂肪酸 、EPA \DHA "等关键词加到搜索栏里
6楼2011-08-26 13:50:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
信息提示
请填处理意见