24小时热门版块排行榜    

查看: 1402  |  回复: 4
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

小草1980

铁虫 (小有名气)

[求助] 蒽酮比色法可以测食品中的纤维素的含量么

我要测定生姜中总淀粉和总纤维素的含量,想知道测定总纤维素的含量可否用蒽酮比色法,文献上有用此法测淀粉的含量的,不知道此法测的纤维素的含量是不是不准,会不会测出的含量还把淀粉的包含进去了?求专业人士知道!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

Fate is in your own hand……
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wan_wan

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

纤维素都不溶于水,怎么能够测呢?
5楼2013-10-11 21:13:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

chais

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
蒽酮比色法
测定糖
具体是否可以测定纤维素,看你的分离方法
2楼2013-10-07 10:31:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yandouble

新虫 (小有名气)

蒽酮法测的是可溶性总糖
3楼2013-10-07 19:26:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

我就是liuxu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

楼上说的对  硫酸苯酚 硫酸蒽酮 大都是测可溶性糖的 好像么有听过可以测 纤维素的
人事做尽,再听天命
4楼2013-10-11 21:09:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 299求调剂 +4 shxchem 2026-03-20 6/300 2026-03-21 11:54 by 无际的草原
[考研] 306求调剂 +4 chuanzhu川烛 2026-03-18 4/200 2026-03-21 08:25 by laoshidan
[考研] 299求调剂 +6 △小透明* 2026-03-17 6/300 2026-03-21 02:42 by JourneyLucky
[考研] 化学求调剂 +4 临泽境llllll 2026-03-17 5/250 2026-03-21 02:23 by JourneyLucky
[考研] 265求调剂 +9 梁梁校校 2026-03-17 9/450 2026-03-21 02:17 by JourneyLucky
[考研] 求调剂 +3 Ma_xt 2026-03-17 3/150 2026-03-21 02:05 by JourneyLucky
[考研] 南京大学化学376求调剂 +3 hisfailed 2026-03-19 6/300 2026-03-20 23:43 by hisfailed
[考研] 材料与化工专硕调剂 +7 heming3743 2026-03-16 7/350 2026-03-20 19:31 by zhukairuo
[论文投稿] 申请回稿延期一个月,编辑同意了。但系统上的时间没变,给编辑又写邮件了,没回复 10+3 wangf9518 2026-03-17 4/200 2026-03-19 23:55 by babero
[考研] 生物学调剂招人!!! +3 山海天岚 2026-03-17 4/200 2026-03-19 21:34 by 怎么释怀
[考博] 申博26年 +3 八6八68 2026-03-19 3/150 2026-03-19 19:43 by nxgogo
[考研] 0703化学调剂 +5 pupcoco 2026-03-17 8/400 2026-03-19 13:58 by houyaoxu
[考研] 一志愿985,本科211,0817化学工程与技术319求调剂 +10 Liwangman 2026-03-15 10/500 2026-03-19 10:25 by 无际的草原
[考研] 0854,计算机类招收调剂 +3 胡辣汤放糖 2026-03-15 6/300 2026-03-18 12:09 by 上岸上岸……..
[考研] 0703化学调剂 +3 妮妮ninicgb 2026-03-17 3/150 2026-03-18 10:29 by macy2011
[考研] 308求调剂 +4 是Lupa啊 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:12 by ruiyingmiao
[考研] 考研调剂 +3 淇ya_~ 2026-03-17 5/250 2026-03-17 09:25 by Winj1e
[考研] 304求调剂 +5 素年祭语 2026-03-15 5/250 2026-03-16 17:00 by 我的船我的海
[考研] 321求调剂 +5 大米饭! 2026-03-15 5/250 2026-03-16 16:33 by houyaoxu
[考研] 中科院材料273求调剂 +4 yzydy 2026-03-15 4/200 2026-03-16 15:59 by Gaodh_82
信息提示
请填处理意见