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nisiying0701木虫 (正式写手)
stan
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[求助]
分光光度法测蛋白质的乳化性
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| 最近用分光光度法测蛋白的乳化性，在用高速匀浆机将蛋白溶液和花生油进行乳化后，在中间形成了乳化层，下面是透明的蛋白溶液层，文献上说乳化后从溶液底部吸取50μl，加入5ml0.1%SDS混合后在500纳米处测定。这里取样的溶液底部具体是指哪？是指乳化层底部，还是整个油水体系的的底部（即蛋白溶液层底）？烦请各位不吝赐教！！！万分感谢！！！ |
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2楼2013-07-17 13:57:17
nisiying0701
木虫 (正式写手)
stan
- 应助: 2 (幼儿园)
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- 虫号: 1278567
- 注册: 2011-04-26
- 性别: GG
- 专业: 天然有机化学
3楼2013-07-17 17:45:11
4楼2013-07-19 13:06:12
