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kankan19858578

金虫 (正式写手)


[交流] 关于固态发酵

各位朋友,我做固态发酵,发现菌种只生长在农林废弃物碎屑的表面,基质内部不生长,而且基质结块了,请问如何使菌能深入碎屑基质的内部生长呢
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chenbin6121

木虫 (正式写手)


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laozuzunzhe: 金币+3, 鼓励交流应助! 2013-07-03 18:53:32
kankan19858578: 金币+1 2013-09-17 22:27:55
那就是废弃物碎屑多为纤维含量比较高的物质,纤维含量高的物质不易被发酵利用,所以必须进行预处理,包括物理处理、化学处理、生物处理。物理方法就是粉碎、超声波震荡等,化学方法有热碱处理等,生物方法有酶处理等
2楼2013-07-03 08:38:43
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snqguang

新虫 (小有名气)


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kankan19858578: 金币+1 2013-09-17 22:27:58
你那是好氧菌吧,通气就可以了啊。
3楼2013-07-03 16:07:13
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kankan19858578

金虫 (正式写手)


引用回帖:
3楼: Originally posted by snqguang at 2013-07-03 16:07:13
你那是好氧菌吧,通气就可以了啊。

我是三角瓶,放在恒温培养箱的,里面应该有氧气的
4楼2013-07-04 17:51:22
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158598

铁虫 (初入文坛)


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kankan19858578: 金币+1 2013-09-17 22:28:03
培养一段时间后可以把培养基用无菌的刀子之类的捣碎了,这样接触面积大了点
5楼2013-07-04 20:29:24
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snqguang

新虫 (小有名气)


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kankan19858578: 金币+1 2013-09-17 22:28:06
引用回帖:
4楼: Originally posted by kankan19858578 at 2013-07-04 17:51:22
我是三角瓶,放在恒温培养箱的,里面应该有氧气的...

建议厚度不要太厚,肯能就是一个溶氧问题。
6楼2013-07-05 08:02:18
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tigerkf

木虫 (知名作家)



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真心不懂楼主的专业啊,做个馒头吃了先。。。
7楼2013-07-05 08:55:16
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tigerkf

木虫 (知名作家)



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馒头不是固态发酵吗?。。。
9楼2013-07-05 17:33:26
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15233630604

金虫 (初入文坛)


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kankan19858578: 金币+1 2013-09-17 22:28:14
两方面考虑,光线和氧气,分别做做
10楼2013-07-06 09:30:59
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DocWaste

铁虫 (初入文坛)


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kankan19858578: 金币+1 2013-09-17 22:28:16
楼主的实验和堆肥处理农林废物有相似之处。既然是废弃物,那么实验中的微生物必然不纯,因此在无菌方面不用苛求太多(土著微生物群落受到搅拌器械上的杂菌影响非常小),建议同5楼,实验操作模拟的是机械搅拌。如果你还担心的话,可以使用火焰灼烧一下,真的影响不大。
11楼2013-07-13 21:22:57
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dxjyaojiayou

新虫 (小有名气)



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为什么不换成平皿呢?
12楼2013-07-23 15:41:32
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再续茶客

银虫 (小有名气)


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kankan19858578: 金币+1 2013-09-17 22:28:19
不知道楼主的内部是什么意思,是整个发酵基质的内部空隙,还是单个发酵基质颗粒的内部?如果是前者,推测楼主用的是霉菌,可能是料太实了,中间翻两次。
13楼2013-09-16 18:01:31
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大鱼小心

木虫 (正式写手)


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kankan19858578: 金币+1 2013-09-17 22:28:22
估计是氧气的问题,向楼主学习,想了解固态发酵
14楼2013-09-17 08:40:44
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kankan19858578: 金币+1 2013-09-17 22:28:40
楼主两个月不出现,估计问题是已经解决了。
15楼2013-09-17 16:24:36
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简单回复
2013-07-05 10:31   回复  
引用回帖:
7楼: Originally posted by tigerkf at 2013-07-05 08:55:16 真心不懂楼主的专业啊,做个馒头吃了先。。。

2013-09-17 22:28   回复  
引用回帖:
15楼: Originally posted by 冼亮淀粉酶 at 2013-09-17 16:24:36 楼主两个月不出现,估计问题是已经解决了。

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