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happynie

木虫 (正式写手)

[求助] 可溶性糖的测定?

我查用蒽酮法测可溶性糖,有的是用80%的乙醇提取,有的是用蒸馏水提取,样品也有干样和鲜样之分!请问下是不是干样用80%的乙醇提取,鲜样是用蒸馏水提取的吗?     我同学做都是干样用80%乙醇提取,我现在需要做一个鲜样的?
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多看点!多思考点!也要多实践点!
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tjshan1983

银虫 (正式写手)

可溶性糖一般都是用干样测定呀!!!
鲜样的测定有文献支持吗?
每天一杯茶......
9楼2013-05-12 20:30:51
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haozixiaozhu

木虫 (小有名气)

鲜样能称的准吗?
2楼2013-05-09 09:03:18
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haozixiaozhu

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
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happynie: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-05-09 11:17:45
淀粉含量较多样品要用80%乙醇提取。个人觉得还是测定干样比较合理,毕竟不是测定酶,没必要测鲜样,你不能保证鲜样的含水量变化是一致的啊。
3楼2013-05-09 09:08:39
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happynie

木虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by haozixiaozhu at 2013-05-09 09:03:18
鲜样能称的准吗?

我的水稻叶片鲜样还是能称准的!
多看点!多思考点!也要多实践点!
4楼2013-05-09 11:17:23
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