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楼1970-01-01 08:00:00

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智能机器人

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yywindwill

银虫 (小有名气)

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专业: 食品科学基础

国标是底线。如果所有的指标都是符合当前标准的话，理应认为是安全的。但是，标准都是人制定的，标准的制定就要受限于人的认识程度了。其实，不仅是中国的国标，就连国外的标准也一直都是在更新的。举中国的例子，很多物质是当时人们的认识并没有意识到可能存在或者可能对人体有害，比如三聚氰胺、塑化剂，在之前人们对其风险认识还不够，相关数据也不足，所以，标准就没有。

另外，标准也不可能涵盖所有的物质。说不定现在还有某些未知的物质可能有危害。

现在的标准只能评估现在已知风险的安全性，即，符合标准说明就目前已知的安全指标来看，他是安全的。