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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » DPPH抗氧化测定，液体样品
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zhcm2011

银虫 (初入文坛)

[求助] DPPH抗氧化测定，液体样品

如题，目前在设计试验方案，所提取物质为液体，打算做一下它的活性。却又很纠结液体样品怎么做呢。
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1楼 2013-03-16 08:57:36
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zhcm2011

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by manitoniu at 2013-03-28 22:30:38
请问DPPH的浓度要选择多少呢？？？...

我一直用的，0.025mg/mL
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9楼2013-03-29 12:01:47
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sunnymen

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhcm2011: 金币+3, ★有帮助 2013-03-17 11:21:34
液体样品很好做啊。你配制成不同浓度样品，在加入DPPH，反应半小时后测OD517，让后做一下Vc对DPPH的清除曲线作为对照用。
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2楼2013-03-16 15:19:59
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sally杨美

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhcm2011: 金币+3, ★有帮助 2013-03-17 11:21:54
将样品稀释成不同浓度梯度，加入DPPH，（0.4ml样，2mlDPPH），黑暗处反应半小时后测OD517，不同浓度梯度Vc也做一份，DPPH的清除曲线，做出曲线后清除能力用50%清除率时 浓度表示DP50
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3楼2013-03-16 21:06:56
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zhcm2011

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by sally杨美 at 2013-03-16 21:06:56
将样品稀释成不同浓度梯度，加入DPPH，（0.4ml样，2mlDPPH），黑暗处反应半小时后测OD517，不同浓度梯度Vc也做一份，DPPH的清除曲线，做出曲线后清除能力用50%清除率时 浓度表示DP50

如果样品是液体呢，我就是很愁那个样品是液体的，不比固体样品呀
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4楼2013-03-16 23:07:26
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