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酪蛋白胨和胰蛋白胨是同一种蛋白胨吗
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lovelykaka
铁虫
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在线: 21.5小时
虫号: 1442846
注册: 2011-10-14
性别:
MM
专业: 生物化工与食品化工
[
求助
]
酪蛋白胨和胰蛋白胨是同一种蛋白胨吗
大家好,我想问一下,关于乳酸菌培养基所用的蛋白胨,推荐用酪蛋白胨和胰蛋白胨是同一种吗?
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1楼
2013-02-25 16:22:41
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铁杆木虫
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注册: 2012-09-21
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专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
我认为是一种东西
干酪素胰酶水解产物。
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走的太远,别忘了为何出发
2楼
2013-02-25 16:30:15
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