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zcqcau铁杆木虫 (著名写手)
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【求助/交流】peptone和Typtone的区别 已有3人参与
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要做酵母培养了，实验室只有Typtone，请问peptone和Typtone的区别是什么？ 用Typtone替代peptone可以吗? 谢谢啦  |
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zcqcau(金币+2):谢谢 2010-06-12 19:07:42
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胰蛋白胨，又称胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）、胰酶消化酪蛋白胨（Pancreatic digest of casein），是一种优质蛋白胨，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化，浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。含有丰富的氮源、氨基酸等，可配制各种微生物培养基，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。 胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业，氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，临床用于抗炎消肿，工业上用于皮革制造，生丝处理，食品加工。在国际市场上，蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一。 胰酪蛋白胨质量标准及其检验标准： 常规各项理化指标： 1.澄清度（磷酸盐、碱性沉淀）：无沉淀、澄清 2.2%水溶液：透明 3.酸碱度：6－7 4.氨基氮：≥3% 5.色氨酸：≥0.8% 6.胨含量：≥80% 7.总氮：≥13% 8.水份：≤5% 9.灰份：≤6% 10.氯化钠：≤0.2% 摘自2002版＜＜中国生物制品主要原辅材料质控标准＞＞ http://baike.baidu.com/view/2277866.htm?fr=ala0_1 peptone 蛋白胨是一种外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。它可以作为微生物培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在着各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类）等两种。 能为微生物提供C源N源生长因子等营养物质。 http://baike.baidu.com/view/521405.htm 完全可以替代。营养丰富多了。 |
2楼2010-06-12 15:07:37
zcqcau
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4楼2010-06-12 19:23:52
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zcqcau(金币+1):thanks 2010-06-13 23:13:35
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关于Tryptone和Peptone的选择： 1）用培养E.coli的Tryptone替代Peptone对有些酵母菌可以,例如一般的表达酵母.但是对有酵母菌些绝对不行.例如做双杂交的AH109,Y187之类表达酵母，根本就长不好． 2）Tryptone和Peptone虽然都是营养胨，但营养成分不一样．即使是一般的表达酵母可以在Tryptone生长，生长状态也没有在Peptone中好．但tryptone和peptone就是含量上有点不同外，其他没什么区别，用peptone的目的不是为了提供氮源，提供氮源的是培养基里面的YNB。 3）如果要求不高，一般使用也还凑合．尽可能的用Peptone，difco公司的，晶美公司代理的，甚至是其它国产的蛋白胨都可以很正常的培养绝大多数酵母菌． 4）用含Peptone的培养基颜色很深，纯化表达蛋白时颜色要去掉，所以还要进行麻烦的后续处理。而改用Tryptone后，培养基颜色变得很浅，和LB（液体）颜色差不多，后续处理要简单些。invitrogen说明书说 peptone的作用是防止目的蛋白被一些酶类水解，加入peptone的目的就是竞争性抑制目的蛋白的水解，因为peptone是一些小的短肽，是一些酶作用的底物。 以上是百度的 |
5楼2010-06-13 15:19:09
