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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 硫酸铵沉淀出现异常，求高手解答
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sunnymen

银虫 (正式写手)

[求助] 硫酸铵沉淀出现异常，求高手解答

蛋白提取液，用硫酸铵沉淀蛋白。提取液500mL，按计划加入353g硫酸铵，加到一般的时候出现图中现象，絮状沉淀。问了实验室大师兄，大师兄说他以前做硫酸铵沉淀的时候没出现过这种情况，求高手解答一些出现这种状况的原因。Thank you!

2013012401.jpg
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1楼 2013-01-24 17:50:24
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hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

优秀区长优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
sunnymen: 金币+1, ★有帮助 2013-01-26 10:33:33
是否为硫酸铵沉淀速率过快所致 考虑一下搅拌速率 加入速率 和 环境温度 再测算下加入量
还有可能是试剂问题
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太胖了！~
2楼2013-01-26 07:52:51
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sunnymen

银虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hsd3521 at 2013-01-26 07:52:51
是否为硫酸铵沉淀速率过快所致 考虑一下搅拌速率 加入速率 和 环境温度 再测算下加入量
还有可能是试剂问题

加到一半的时候就用了3个多少时，这个不算快吧。温度冰浴，加入量是按0℃100%硫酸铵溶液计算的。
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3楼2013-01-26 10:32:52
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