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zhanggong999新虫 (初入文坛)
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采用霉菌发酵纤维素酶 已有2人参与
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| 利用霉菌液体发酵纤维素酶，菌丝体生长状态与酶产量的高低是否有明显的对应关系。高产时菌丝体有没什么明显特征 |
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2楼2012-11-30 05:50:47
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laozuzunzhe: 金币+3, good! 2012-11-30 11:46:25
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纤维素酶产生一般是在生长的稳定中期和稳定后期，对数期、衰亡期的会降低，，所以对同一株菌来讲，一定是生长中后期产酶，此时菌株一般生长是最好的时期，，但是对于菌株生长好就代表产酶高那是完全不同的概念了，，，， 菌株产酶一般都是让菌株处于一种“特殊状态”也或者是“病态”，并不是菌株最佳的生长条件，因为我们需要的是该菌株在此状态下所产的酶以及产更多的酶，所进行的产酶条件优化也是在此“病态”下进行的优化，并不是菌株最自然最适宜的生长状态，，所以即使菌株产酶很高，生长也很好，但不是菌株的最优生长条件，只是一种特定条件下的最好罢了，，， |
3楼2012-11-30 10:48:42
zhanggong999
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zhanggong999
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