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hellen1987

木虫 (小有名气)

[求助] 2011年5月买的亚油酸,开封了,现在还能用吗?

当时买的亚油酸没有充氮密封保存,就直接放在4摄氏度冰箱,一年多了,会不会被氧化了不能用了?大家谁比较有经验可以告诉我吗?

我们买这个亚油酸是用作脂肪氧化酶活力测定的底物。
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hellen1987

木虫 (小有名气)

引用回帖:
12楼: Originally posted by lihaitao321 at 2014-07-30 15:41:42
亲      请问你的脂氧合酶活性实验      对实验条件要求高吗   需不需要低温   避光    隔绝空气呢

LOX酶活的测定
底物溶液配制:在N2保护下,取111μL亚油酸加入到10mL容量瓶中,用无水乙醇定容到10mL,得到浓度为1%(W/V)的亚油酸-无水乙醇溶液。取上述溶液3.55mL,加入40μL吐温-20。旋转蒸发除去乙醇,残余固形物溶解在50mL,0.05mol/L的Na2HPO4溶液中,往其中滴加1N NaOH,调节pH值至9.0。该底物溶液中亚油酸浓度和吐温-20的浓度分别为2.53×10-3mol/L、0.08%(w / v)。此溶液采用N2保护,5℃避光保存,备用。
粗酶液配制:将上述酶提取液用冷的0.1M醋酸(盐)缓冲液(pH4.5)稀释20倍,作为酶测定液,5℃冷藏,备用。
紫外分光光度法分析:检测温度25℃,检测波长234nm[。
反应液:2.0 mL缓冲溶液,200μL底物溶液,50μL粗酶液;
参比液:2.0 mL缓冲溶液,200μL底物溶液,50μL钝化处理的粗酶液。
反应在Beckman DU800分光光度计中进行,检测波长234nm,分光光度计调零时,参比池和样品池分别装入参比溶液,调零后,倒掉样品池中的参比液,加入2.0 mL缓冲溶液,200μL底物溶液,立刻加入50μL酶溶液,迅速混合,样品池放入原位,开始计时,该过程不超过10 s,光密度增量从最初的线性部分开始计算。

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13楼2014-07-31 18:10:57
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hellen1987: 金币+15, ★★★很有帮助 2012-11-21 17:31:27
测定一下过氧化值,不久知道了吗?很简单的一个实验!
不过4℃保存,温度是有点高了,很可能氧化的比较严重!
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
3楼2012-11-21 16:24:10
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普通回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hellen1987: 金币+5, 有帮助 2012-11-21 17:31:17
够呛能用了 亚油酸不饱和脂肪酸双键这儿多  氧化很快的  而且已经这么久了   
与小木虫长相厮守吧
2楼2012-11-21 09:33:38
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lpp8910

新虫 (初入文坛)

还是别用了,单不饱和脂肪酸氧化也很快的!
4楼2012-11-21 21:55:08
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tsingshan

木虫 (小有名气)

它是不饱和脂肪酸,开封这么久,估计氧化了
只要由衷的热爱一切都会拥有!
5楼2012-11-22 00:42:58
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myx1989

金虫 (小有名气)

必须不能用了,普通的植物油的保质期也没有那么长时间,更别收纯的亚油酸了 更容易氧化的
6楼2012-11-22 01:42:40
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呵hww

新虫 (初入文坛)

一般是不能用的,不饱和烃啊,氧化好厉害的
7楼2012-11-23 10:20:30
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

测个酸价和过氧吧,应该不能用了
充实的活着!
8楼2012-11-23 10:22:17
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liufuguo

铜虫 (著名写手)

不能用了 俺也测这个酶 可以相互交流下
思想者
9楼2012-11-23 12:17:03
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hongri1130

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
9楼: Originally posted by liufuguo at 2012-11-23 12:17:03
不能用了 俺也测这个酶 可以相互交流下

脂肪氧化酶你们都是怎么测得啊?
底物配置时候出现浑浊情况了么?
我按照此方法:“将 0.25mL吐温20分散于 10mL pH9.0的0.2mol/L硼酸缓冲液中,摇动下逐滴加入 0.27mL的亚油酸,充分混匀使亚油酸以微细的状态分散于液体之中,加入 1mol/L 氢氧化钠溶液1.0mL,摇动使体系成为清澈透明的溶液。”但最终得不到澄清透明的溶液啊???求助。。。
10楼2013-11-07 08:37:23
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