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食品杀菌动力学
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| 在乳品（就是奶中）计算致死率F值时，用到的Z值（常数）是多少？谢谢大家 |
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3楼2012-09-26 10:15:13
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xiegangmai: 金币+1, 谢谢参与！非应助请勿选择“应助回帖” 2012-09-26 20:37:31
xiegangmai: 金币+1, 谢谢参与！非应助请勿选择“应助回帖” 2012-09-26 20:37:31
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2楼2012-09-25 21:54:37
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4楼2012-09-26 13:14:55
piaolingr
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 7552.3
- 散金: 60
- 红花: 2
- 帖子: 383
- 在线: 1618.6小时
- 虫号: 416458
- 注册: 2007-06-30
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
5楼2013-06-13 11:11:45
40