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【求助】如何将一种已分离出来的抗菌肽（蛋白质）作为防腐剂进行开发？再补15金币已经有7人回复

1楼 2012-08-19 16:32:48

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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

专家经验: +600
食品EPI: 70
应助: 1029 (博后)
贵宾: 28.221
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管辖: 航空航天

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
lynabc828: 金币+1 2012-08-20 15:07:31

是否可以使用DSC来测定

充实的活着！

2楼2012-08-19 18:27:18

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huangjixiang

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★
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-08-21 21:27:44

园二色谱行不行，观察二级结构的变化

3楼2012-08-19 21:03:30

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