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然后寒梦依旧

新虫 (初入文坛)

[求助] 壳聚糖降解用盐酸呈乳白色,加热煮沸后澄清淡黄,放凉后又成乳白色是什么情况

我们用脱乙酰度95%的壳聚糖5克,加2摩尔每升的盐酸,在水浴70度加热,成了乳白色,加热煮沸后变澄清淡黄色,变凉后又呈乳白色是什么情况,我们想降解壳聚糖,试了多种方法,但是不知道我们所要达到的壳寡糖是什么性状,希望高人指点
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mantis2011

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


mwyuer: 金币+1, 感谢回帖交流 2012-08-19 20:54:05
寡糖的性状应该发黄,我们没降解过,但用过20000分子量的,是略带黄色的,小于5000的是浅棕黄色的
6楼2012-08-19 10:16:03
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pipibaby

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖


mwyuer: 金币+1, 专家考核, 感谢回帖交流 2012-08-14 08:24:19
你调节体系的PH值了吗
要把PH值调节在4-5之间
我的都是澄清的液体
2楼2012-08-14 01:01:37
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huangshiyun

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


markar: 金币+1, 感谢回帖交流! 2012-08-14 12:36:33
壳聚糖根据温度变化会响应其胶束形态,应该把溶剂改一下

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
youwillgotit
3楼2012-08-14 12:15:32
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然后寒梦依旧

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by pipibaby at 2012-08-14 01:01:37
你调节体系的PH值了吗
要把PH值调节在4-5之间
我的都是澄清的液体

你也做这个的吗?后来在乳白色体系里加入了过氧化氢,白色沉淀就发生了反应溶解了,你说这个白色沉淀到底是什么呢?
调节PH变澄清得到的是什么东西,不会就是壳寡糖了吧
4楼2012-08-14 16:28:52
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