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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 多糖发酵中出现类似杂多糖，如何鉴定，去除杂多糖
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zyunfeng

木虫 (小有名气)

[求助] 多糖发酵中出现类似杂多糖，如何鉴定，去除杂多糖

用酵母做一种α-葡聚糖的发酵，除目的多糖之外，还有另外一种多糖。
黏度较高，对热不稳定（105℃处理2h后黏度有明显的下降），其他性质与目的多糖类似。杂多糖水解产物HPLC分析全是葡萄糖，怀疑是β连接的葡聚糖，后面加葡聚糖酶（内切，外切都有）进行处理，黏度没有明显下降意味着没有被降解。通过上游发酵培养基的优化，发酵过程的控制研究降低杂多糖的合成，影响不显著均有合成。
目前问题是上游控制不住，下游没法除去，也不能确定是什么杂糖。
求大侠帮助。。。。
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1楼 2012-07-19 11:38:38
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reallpf

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zyunfeng: 金币+3, ★有帮助 2012-07-21 10:26:42
要不做个液相看看能不能区别开是否有杂多糖吧。
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2楼2012-07-19 14:44:46
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zyunfeng

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by reallpf at 2012-07-19 14:44:46
要不做个液相看看能不能区别开是否有杂多糖吧。

现在能确定肯定是有杂多糖，但是问题是不知如何除去
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3楼2012-07-21 10:26:29
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reallpf

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
zyunfeng: 金币+10 2012-07-21 16:37:34
那这个工作好复杂，在代谢过程中你要去除另一种杂多糖的产生有难度。我觉得你可以多做些标样，进行液相检测或者薄层层析，确定是什么多糖。然后再确定代谢途径将其阻断。这个工作做完恐怕要点时间消耗啊。个人见解。
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4楼2012-07-21 11:55:38
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zyunfeng

木虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by reallpf at 2012-07-21 11:55:38
那这个工作好复杂，在代谢过程中你要去除另一种杂多糖的产生有难度。我觉得你可以多做些标样，进行液相检测或者薄层层析，确定是什么多糖。然后再确定代谢途径将其阻断。这个工作做完恐怕要点时间消耗啊。个人见解。

谢谢啦哦
当前麻烦比较多，困难比较大
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5楼2012-07-21 16:38:49
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