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秦川萝卜头

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[求助] DNS法测含糖量问题

大家好，我想问一下DNS法测含糖量的一些问题，我想测定培养基中的残糖量，但我培养基中没还原糖，只是蔗糖跟牛肉膏，怎么测他残糖量呢？谢谢！

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1楼 2012-07-08 15:57:39

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6楼: Originally posted by dengchun14 at 2012-07-09 10:53:11
这个是可以测，我们也是蔗糖，先用盐酸水解，水解之后就可以测定了！！

那怎么知道水解完了没呢？谢谢

只要努力，总会有结果的

10楼2012-07-09 16:50:59

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guhousheng

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【答案】应助回帖

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本身不能用dns法能不能水解后再测呢

2楼2012-07-09 01:21:52

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依然@叶

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【答案】应助回帖

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这个你是不是可以用糖度计里测量呢，

哀莫大于心死

3楼2012-07-09 09:38:41

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2楼: Originally posted by guhousheng at 2012-07-09 01:21:52
本身不能用dns法能不能水解后再测呢

菌悬液颜色对测定残糖量影响大吗？

只要努力，总会有结果的

4楼2012-07-09 09:40:47

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