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durian0314

金虫 (小有名气)


[交流] 氯霉素对毕赤酵母产酶是否有影响

前段时间毕赤酵母染菌所以最近加入了一点氯霉素 感觉加进去之后酵母生长的也慢了 发酵产酶的时间也变长了 大概能延长一天左右  是正常现象吧
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durian0314

金虫 (小有名气)


引用回帖:
3楼: Originally posted by litter_wai at 2012-07-04 13:37:17
毕赤酵母有好几种,但是应该都木有这个抗性,超过其阈值酵母会死亡

酵母是真菌 氯霉素主要对细菌有抑制作用 所以应该不会致其死亡吧 就是感觉对产酶有影响又不知道有没有这方面的经验可以借鉴
8楼2012-07-04 14:35:22
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litter_wai

金虫 (初入文坛)



durian0314(金币+1): 谢谢参与
毕赤酵母有好几种,但是应该都木有这个抗性,超过其阈值酵母会死亡
3楼2012-07-04 13:37:17
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userhung

禁虫 (文学泰斗)



durian0314(金币+1): 谢谢参与
应该是有影响的哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5楼2012-07-04 13:58:35
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swnz

木虫 (小有名气)



durian0314(金币+1): 谢谢参与
氯霉素主要针对细菌有抑制,对真菌也可产生影响,具体影响需要考察。
12楼2012-07-04 21:05:45
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