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神雕哥

木虫 (正式写手)

[求助] 多糖提取问题

我最近在做多糖的提取,水提醇沉后得到黄褐色沉淀,抽滤后,真空50度干燥变黑,还有点硬,不知道是不是炭化了,然后又提取,醇沉抽滤后没有干燥,放在室温(26度)发现也慢慢变黑,不知道怎么回事,请高手指教
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zjytiantang

金虫 (小有名气)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 神雕哥 at 2012-07-03 16:34:51
冷冻干燥不照样接触空气吗,这样就不会被氧化了?还有我昨天把醇沉抽滤后的粗多糖(黄褐色)放入4度的冰箱里隔夜,同样变黑了,之前试过常温25度,放了一会就变黑,意思是醇沉后的东西都不能接触空气呗,谢谢...

冷冻干燥又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下,使水转变为冰,然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法,是需要仪器的。
8楼2012-07-04 08:40:28
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vincent163

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
leecius: 金币+1, 谢谢参与! 2012-06-30 09:09:38
是什么植物啊,有可能是酚类物质氧化为醌的原因
It's called destiny…ps:Protect My Dream!
2楼2012-06-30 08:52:05
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神雕哥

木虫 (正式写手)

лл??????????????????????
3楼2012-07-01 20:09:14
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shisshan1978

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
leecius: 金币+1, 谢谢参与! 2012-07-04 09:06:14
真空干燥多糖变黑很正常的,基本所有的多糖这样干燥都会变黑,要想不变黑就冷冻干燥,不过变黑也基本没什么影响

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

4楼2012-07-01 22:18:12
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